Hangi fıstık daha iyi? Sporcular için önerilen bir besin olan Antep fıstığı; protein, yağ, yağ asitleri ve antioksidan içeriği nedeniyle yüksek besin değerine sahiptir. Antep fıstığının besin değerini fındık, ceviz ve badem gibi sert kabuklu kuruyemişlerle karşılaştırırsak, bu kuruyemişin yağ ve enerji içeriği daha düşüktür. Şam fıstığı ile Antep fıstığı arasındaki fark nedir? O zamanlar fıstıklar, yetiştirildikleri yerin değil, satıldıkları merkezin adının ardından “fıstık” olarak adlandırılıyordu. Bu yüzden fıstıklara Şam fıstığı denir. Antep fıstığı mı daha iyi Siirt fıstığı mı? Fıstığın daha yağsız olması insan vücudu için oldukça önemlidir. Ayrıca Siirt fıstığındaki kalsiyum, demir, fosfat ve potasyum seviyeleri fıstıktan daha…
Yorum Bırak