Pastacılık yağı ne demek? Pasta yağı veya biskin yağı, pastanelerde pasta şeflerinin kurabiye, börek ve tatlı yapmak için kullandıkları yağdır. Biskin yağı toptan olarak mevcuttur ancak gram olarak değil kilo olarak satılır. Evde pratik bir yöntemle kurabiyelerimizi bir pastanedeki kadar çıtır hale getirebiliriz. Tereyağı ve margarin arasındaki fark nedir? Tereyağı, sütteki yağın çalkalanması ve yoğunlaştırılmasıyla yapılır. Tamamen doğal bir hayvansal üründür. En az %82 süt yağı içerir. (Tuzlu tereyağında bu oran %80’dir) Gerisi sadece sütten oluşur. Öte yandan margarin bitkiseldir. Margarin çeşitleri nelerdir? MargarinTereyağı (7)Becel (6)Sana (6)Lurpak (3)Bizim (3)Sabah (1)Luna (1) Margarin neden tüketilmemeli? “Margarin neden zararlıdır?” Sorusunu incelediğimizde durumun…
Yorum Bırak