Sivas’ın balı meşhur mu? Sivas’ımız bal üretimi açısından çok iyi durumdadır. Sivas’a çiçek balının başkenti diyoruz. Sivas, Türkiye’nin ikinci büyük arıcılık çiftliği, bal üretimi açısından Türkiye’nin üçüncü büyük çiftliği ve çiçek balı üretimi açısından Türkiye’nin birinci büyük çiftliğidir. Türkiye’nin en iyi balı hangi ilde? Karadeniz Teknik Üniversitesi’nde yapılan analizler sonucunda, yüksek kalite ve aromasıyla bilinen Zonguldak Kestane Balı, Türkiye’nin en kaliteli kestane balı olarak sınıflandırıldı. Sivas balı nasıl olur? Sivas’ta üretilen bal, uygun iklim özellikleri ve florası nedeniyle kendine özgü bir tada, aromaya ve görünüme sahip olup, en çok bal bitkisinin bulunduğu bölgede üretilmektedir. Bu bitkiler başlıca kekik, nane, hanımeli,…
Yorum Bırak